sambal belacan mangga muda limau kasturi
Salam, Panasnya harinya ini.....nak masak pedas-pedas pun tak lalu....akhirnya sop tulang gak menunya dan bertemankan dengan sambal belacan mangga muda....resepinya cili api secukup pedas yang dikehendaki, cili hijau 2 biji, belacan sebesar duit 50 sen dibakar terlebih dahulu, mangga muda dicincang dan separuh di tumbuk bersama cili api dengan belacan dan akhir sekali perahkan 2 biji limau kasturi baru ada ummmp...rasa orang lain tak tahu ler..... sambal belacan mangga muda limau kasturi dan ini pula sop tulang lembu versi sendiri...gambar a bit blurrr maklumle ambik guna hp je...antara bahannya tulang lembu ikut ramai yang makan, sop bunjut tulang, rempah sop serbuk, bawang merah, bawang putih dan halia dihiris, daun bawang, rempah lima sekawan (bunga lawang, kayu manis, pelaga & biji cengkih) dan daun ketumbar...bukan daun sop sebab daun ketumbar baunya lebih harum dan sedikit sebanyak boleh menghilangkan bau pada daging kalau masih ada lagi, kentang dan karot jika suk