Limau kasturi limau purut........

Another favorite recipe of mine Actually my late mother used to make this especially during Hari Raya Aidilfitri where she called it sambal goreng pengantin, so this is her version recipe SAMBAL GORENG PENGANTIN Bahan-Bahan 300 gm daging lembu (direbus hingga empuk dan hiris nipis atau ikut citarasa anda) 2 keping tahu saiz sederhana (potong ikut suka) 3 peket tempeh (potong ikut suka) Udang sederhana besar (rebus dan buang airnya) Goreng tempeh dan tahu berasingan dgn minyak masak. Angkat dan ketepikan. Bahan Kisar 10 tangkai cili kering 2 btg serai 2 ulas bawang putih 2 biji bawang besar 3 sudu besar udang kering (direndam dgn air) Bahan Hiris 3 btg cili merah (hiris & goreng) 3 btg cili hijau (hiris & goreng) 1½ biji bawang besar 300 gm kacang panjang (dihiris serong2) (goreng sebentar) 200 ml santan sedikit air asam 1½ sudu teh garam (atau secukup rasa) ¾ cawan minyak (atau secukupnya) Cara: 1) Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan kisar sehingga garing dan wangi. 2)

Salam, It's hot n sunny 2day, after its rained the whole day yesterday. Thought of making this cake, but since bahannya x mencukupi tu yg maleh nak mbuatnya but pernah buat gak sekali tu...sorry no pic...nipun the recipe taken from CMG just C & P je...so next time xyah nak cari lagi kalu nak membuatnya...just for my own info... SLICE CHEESE CAKE Bahan-Bahannya :-) 4 keping keju Cheesedale, dikoyak kecil2 200 ml susu segar 70 g mentega 70 g gula halus 70 g tepung gandum, diayak 4 biji telur gred A, asingkan putih dan kuning 1/2 camca teh esen vanilla Sedikit gula aising untuk hiasan Cara membuatnya :-) Panaskan susu segar, masukkan cheesedale dan masak hingga keju cair. Masukkan mentega dan kacau hingga semua cair dan sebati. Biarkan sejuk. Putar putih telur hingga kembang, masukkan gula halus dan terus memutar hingga menjadi meringue. Ketepikan. Putar kuning telur hingga berkrim, masukkan bancuhan susu yang telah sejuk tadi dan putar hingga rata. Pada speed sederhana, masukkan